根据华安证券数据ღ★，自2015年以来ღ★，中国人均水产品消费量逐年稳定提升ღ★，2020ღ★、2021的疫情也没有妨碍消费量上升9UU有你有我足矣!已满十八ღ★。在消费者结构上看凯发app手机版下载ღ★，中高收入ღ★、高收入地区人均水产食品消费量更高ღ★，这显示出

　　此外ღ★，据中国仓储协会数据ღ★，冷库容量从2017年3609万吨扩张到2021年的5224万吨ღ★。冷链设施的逐渐完备ღ★，包括预制菜行业的扩张ღ★，也为水产品消费量上升提供了助力ღ★。

　　根据《2021年全国渔业经济统计公报》数据显示ღ★，渔业产值中（不含苗种）ღ★，海水产品与淡水产品的产值比例为45.8:54.2ღ★，养殖产品与捕捞产品的产值比例为81.7:18.3ღ★。养殖产品远高于捕捞凯发app手机版下载ღ★。淡水养殖略高于海水养殖ღ★。

　　然而凯发app手机版下载ღ★，我国水产养殖仍然以中小企业为主ღ★，发展模式还十分粗放ღ★，据易普咨询数据显示ღ★，中国水产养殖行业参与者主要为中小企业ღ★，其占比达到了90%以上ღ★。粗发的发展模式ღ★，使得水产养殖对生态破坏很大ღ★，且由于水产养殖需要不断换水ღ★，这使得污染源难以追溯ღ★，产量有限且食品安全问题突出ღ★。

　　典型的就是我国的水产饲料一直存在蛋白质含量过高问题ღ★，中小养殖者户甚至将蛋白质含量当成了评价水产饲料质量的惟一指标凯发app手机版下载ღ★，然而对于水产动物而言ღ★，摄入饲料中蛋白质能够直接消化吸收大致在三分之一ღ★，其余的氮元素通过鳃或粪便排出体外进入养殖水体ღ★，在水体中又被转化为氨氮或硝酸盐ღ★、亚硝酸盐ღ★，过量显然会损害养殖鱼类的水环境ღ★。

　　2020年1月1日0时起ღ★，长江十年禁渔计划开启ღ★，与此同时ღ★，随着我国对生态环保的重视9UU有你有我足矣!已满十八ღ★，促使很多中小养殖户退出ღ★。

　　根据农业农村部数据ღ★，我国水产养殖面积自2015年以来逐年下降ღ★，已下降1455.62千公顷ღ★，下滑17.20%ღ★。但与此同时ღ★，水产养殖成品产量却不降反升ღ★，2015年到2021年上涨17.89%ღ★。而这得益于养殖规模化ღ★、集约化水平的持续提升ღ★。

　　随着近年来水产品消费需求越来越多元化ღ★，部分水产种源问题受到关注ღ★。以日本鳗为例ღ★，随着东亚各国对日本鳗的过度捕捞ღ★，日本鳗逐渐被列入到世界自然保护联盟（IUCN）的濒危物种红色名录凯发app手机版下载ღ★。

　　但鳗鱼市场却在持续扩张ღ★。根据美团数据显示ღ★：超50万“鳗鱼深度爱好者”每月至少吃三次鳗鱼ღ★，规模相比2020年增幅超75%ღ★，2021年ღ★，美团平台鳗鱼类外卖订单同比2020年增长超37%ღ★。另据中国海关总署发布的数据显示ღ★，2022年我国全年出口活鳗1.41万吨ღ★，出口金额2.55亿元ღ★，同比分别增长39.1%和43.3%ღ★。

　　由于需求扩张ღ★，供给变得稀缺ღ★，鳗鱼苗的违规捕捞活动屡禁不止9UU有你有我足矣!已满十八9UU有你有我足矣!已满十八凯发app手机版下载ღ★，为防止走私凯发app手机版下载ღ★，欧盟对鳗苗进行了封禁凯发app手机版下载ღ★。另一方面ღ★，日本鳗的人工繁殖技术虽然经过半个多世纪的研究ღ★，虽然日本ღ★、韩国与台湾地区鳗鱼育苗已经成功ღ★，但目前仍然无法商业化量产ღ★。

　　而国内水产养殖集约化程度低ღ★，长时间以来研发投入十分有限ღ★，部分种源因过度捕捞与生态环保趋严原因已经难以利用ღ★，而部分种源如大西洋鲑ღ★、凡纳滨对虾和大菱鲆等重大品种仍依赖于国外引种ღ★。由于种源问题难以保证ღ★，部分品类价格居高不下ღ★。

　　然而ღ★，国内水产养殖仍然以中小企业为主ღ★，生产方式粗放ღ★，不少品种依赖海外提供种源ღ★。需要进一步提升水产养殖的集约化ღ★、规模化程度9UU有你有我足矣!已满十八ღ★，为水产养殖科技水平进一步的提升提供发展环境ღ★，最终实现供应链的安全ღ★。k8凯发娱乐ღ★，凯发官网入口首页ღ★，凯发k8国际娱乐水产养殖ღ★，